BIdara | buah bidara enak dimakan

BIdara | buah bidara enak dimakan

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adl sejenis tanaman kecil pnghsl buah yang tmbh di daerah kering. Tanaman ini diknl pula dengan brbg nama daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan mnjd dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); serta kalangga (Sumba)^[1].

Sebutan di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dalam bahasa Inggris diknl sbgJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tngg hngg 15 meter & gemang batang hngg 40 centimeter. Cabang-cabang mnybr dan acap menjuntai, dg ranting-ranting tmbh simpang siur dan berambut pendek. Sll hijau atau semi menggugurkan daun.^[2]

Daun-daun penumpu berupa duri, sendirian & lurus (5–7 mm), atau brbntk psngn dimorfis, dmn yg kedua lebih pendek dan melengkung, kadang-kadang tanpa duri.^[2]

Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 centimeter x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul & mngklp di sisi atas, & rapat berambut kempa keputihan di sisi bawahnya; dengan tiga tulang daun utama yang tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.^[2]

Perbungaan brbntk payung menggarpu tumbuh di ketiak daun, panjang 1–2 centimeter, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 millimeter, kekuningan, sedikit harum, bertangkai 3–8 mm; kelopak bertaju 5 bentuk delta (menyegitiga), berambut di luarnya dan gundul di sisi dalam; mahkota 5, agak sprt sudip, cekung dan melengkung.^[2]

Buah batu brbntk bulat hngg bulat telur, hngg 6 centimeter × 4 centimeter pd kultivar-kultivar yang dibudidayakan, namun kbnykn berukuran jauh lebih kecil pd pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hingga kehitaman jika matang; daging buahnya putih, mengeripik, dengan bnyk sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pd buah yang masak pnh. Biji terlindung dalam tempurung yang berbingkul & beralur tak trtr, berisi 1–2 inti bj yang coklat bentuk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untk dimakan langsung atau dijdkn mnmn sgr. Di beberapa tmpt, buah ini juga dikeringkan, dijadikan manisan, atau disetup. Buah muda dimkn dengan garam atau dirujak.^[2] Buah dari tanaman yg meliar kecil-kecil dan agak pahit rasanya^[1]. Buah bidara merupakan smbr karoten, vitamin A & C, dan lemak.^[4]

Daun-daunnya yang muda dpt dijadikan sayuran. Daunnya yg tua untk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya dimnm sebagai jamu. Daun-daun ini membusa sprt sabun apabila diremas dg air, dan dignkn untuk memandikan orang yang sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untuk mmndkn mayat.

Sln daun, buah, biji, kulit kayu, dan akarnya juga berkhasiat obat, untk membantu pencernaan dan sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untk mngts gnggn pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yang dihaluskan dipakai sebagai obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diykn memiliki khasiat sebagai tonikum, meski tidak terlalu kuat, & dianjrkn untk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicmpr dg sedikit pucuk, pulasari, & bawang putih, diminum untk mngts kencing yang nyeri & berdarah.^[1]

Kayunya brwrn kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijdkn brng bubutan, perkakas rumah tangga, & peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untuk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara berkisar antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yang beragam dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tidak begitu jls terbdkn dari kayu gubal. Kayu ini dpt dikrngkn dg baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di smpng pnggnn di atas, kayu bidara jg cocok digunakan untk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.^[4]

Bidara mnghslkn kayu bakar yang berkualitas baik; nilai kalori dr kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini juga baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yang menjuntai mudah dipangkas dan dipanen sbg kayu bakar.^[4]

Kulit kayu & buah bidara juga mnghslkn bhn pewarna^[2]. Bahan-bahan ini menghasilkan tanin dan pewarna coklat kemerahan atau keabuan dalam air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dlm pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yg terbungkus ktrn kutu lak itu dipanen untk menghasilkan sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Tumbuhan ini terutama tmbh baik di wilayah yang mempunyai musim kering yang jls. Kualitas buahnya paling baik jk tumbuh pada lngkng yg pns, kaya cahaya matahari, dan ckp kering; namun hendaknya mnglm msm hujan yg memadai untk mnmbhkn ranting, daun dan bunga, serta untuk mmprthnkn klmbbn tanah selama mematangkan buah. Bidara berkembang luas pada wlyh dengan curah hujan 300–500 millimeter perthn. untk keperluan komersial, tanaman bidara dapat dikmbngkn hngg ktnggn 1.000 m dpl.; akan tetapi di atas ketinggian ini pertumbuhannya kurang baik.^[4]

Thn iklim kering dan penggenangan, bidara mdh beradaptasi & sering tmbh meliar di lahan-lahan yg krng terurus dan di tepi jln. Tumbuh di berbagai spesies tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diperkirakan mempunyai asal usul dari Asia Tengah, & mnybr alami di wilayah yg luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hinggaAustralia. Kini bidara tlh ditanam di bnyk negara di Afrika, dan jg di Madagaskar.^[4] Namun yang mngmbngknnya secara komersial hnylh India, Cina, dan sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap dipertukarkan identitasnya dengan bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibddykn di Cina bagian utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau diknl sebagai Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tmbh di daerah Afrika utara dan tropis srt Asia Barat, trmsk di Israel/Palestina. Diyakini mrpkn bhn membuat mahkota duri yg ditrh di kepala Yesus Kristus menjelang penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kedudukan di dlm agama Islam. Pohon ini disbtkndisebutkan di bbrp surah dlm Al-Quran, yaitu:

·         Sebagai Tumbuhan bidara yang sdkt jumlahnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sebagai Tanaman bidara yang tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sebagai Pohon bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Tumbuhan bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Tumbuhan ini selain disbtkn di dalam Al-Quran jg trdpt anjuran penggnnnya di dalam hadits. Dia digunakan dalam berbagai prosesi ibadah, misalnya daunnya disunnahkan untk dgnkn ketika mandi wjb bg wanita yang baru suci drpd haid.^[7] Jg ktk mmndknjenazah dan menghilangkan najis dari tubuh mayat, jenazah disarankan dimndkn dg air yg dicmpr daun bidara.^[8] Daun bidarajg kadang kala dipergunakan dlm proses Ruqyahuntuk mengobati orang yang kesurupan.

 

2019-03-06 8:03:06 * 2019-03-06 07:26:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | buah bidara enak dimakan adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini