Cengkih | cengkih atau cengkeh

Cengkih | cengkih atau cengkeh

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dlm bahasa Inggris disebut cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adl  tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sbg bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, & sbg bhn utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) & Madagaskar; sln itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, & Sri Lanka.

Tanaman ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tumbuhan tahunan yg dapat tmbh dg tinggi 10–20 meter, mempunyai daun berbentuk lonjong yg berbunga pd pucuk-pucuknya. Tangkai buah pd awalnya brwrn hijau, dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Cengkih akan dipanen jika sudah mencapai panjang 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dapat digunakan sebagai bumbu, baik dalam bntknya yg utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa dan Asia. Terutama di Indonesia, cengkih digunakan sebagai bhn rokok kretek. Cengkih juga dgnkn sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok & Jepang. Minyak cengkih digunakan di aromaterapi dan jg untk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sbg pestisida nabati & efektif untuk mngndlkn penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan setiap orang yang mendekatinya untuksebelumnya menguyah cengkih, agr harum napasnya. Cengkih, pala dan merica sngtlah mahal pd zaman Romawi. Cengkih mnjd bhn tkr menukar oleh bangsa Arab pada abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mngmbl alih jalan tukar menukardi Laut India. Brsm itu diambil alih juga perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu juga dengan perjanjian dengan sultanTernate. Orang Portugis membawa bnyk cengkih yg mrk peroleh dari kepulauan Maluku ke Eropa. pada saat itu harga 1 kg cengkih sama dg hrg 7gram emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pd abad ke-17. dengan susah payah orang Prancis berhasil membudayakan tanaman Cengkih di Mauritius pd thn 1770. Akhirnya cengkih dibudayakan di Guyana, Brasilia& Zanzibar.

Pd abad ke-17 & ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dengan hrg  emas krn tingginya biaya impor. Sbb cengkih disana dijadikan slh satu bhn mknn yg sngt berkhasiat bagi warga & sktrnya yg mengonsumsi tumbuhan cengkih tsbt. Sampai skrng cengkih menjadi salah satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yang dianggap tertua yang masih hidup terdapat di Kelrhn Tongole, Kecamatan Ternate Tengah, sktr 6 km dari pusat kota Ternate. Pohonyang disebut sbg Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, & keliling batang 4,26 m. Stp thnnya ia mampu menghasilkan sktr 400 kg bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih memiliki fungsi anestetik & antimikrobial. Minyak cengkih srng digunakan untk mnghslkn bau napas dan untk mnghlngkn sakit gigi. Zat yg trkndng dalam cengkih yg bernama eugenol, digunakan dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih jg dgnkn dalam campuran tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dlm minyak mineral; "chōji" berarti cengkih; "yu" berarti  minyak) dan dgnkn oleh orangJepang untuk merawat permukaan pedagang mrk.

2019-02-27 16:19:19 * 2019-02-27 14:58:18

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkih atau cengkeh adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini