Cabai | nasi goreng cabai hijau

Cabai | nasi goreng cabai hijau

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana dgnkn. Sbg bumbu, buah cabai yg pedas sngt terkenal di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bg seni masakan Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bhn makanan pokok" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat slt bg mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn slh satu jenis sayuran yang mempunyai nilai ekonomi yg tinggi. Cabai mngndng berbagai jenis snyw yang brgn bagi kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mngndng antioksidan yg berfungsi untuk mnjg tbh dari serangan radikal bbs. Kandungan trsbr antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yg brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn slh satu komoditas sayuran yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia krn mempunyai harga jual yg tngg ^[2]& memiliki bbrp mnft kshtn yang slh satunya adl zat capsaicin yg berfungsi dlm mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada cabai dapat mmnh kebutuhan harian setiap orang, nmn harus diknsms secukupnya untuk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan tanaman yg mdh ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Tumbuhan cabai bnyk mngndng vitamin A & vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yg mnybbkn rasa pedas & mmbrkn kehangatan panas bila digunakan untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditanam dengan mdh sehingga dapat dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tnp hrs membelinya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditanam pada tanah yg kaya humus, gembur & sarang, serta tdk tergenang air; pH tanah yang ideal sktr 5-6. Wkt tanam yang baik untk lahan kering adl pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat hrg cabai yg tngg, bisa juga [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober & panen pd bln Desember, wlpn ada risiko kegagalan. Pohon cabai diprbnyk melalui bj yg ditnm dari tumbuhan yg sehat serta bebas dari hama dan penyakit. Buah cabai yang telah dislks untk bibit dijmr hngg kering. Kalau pnsnya cukup dalam lima hari telah krngkering kemudian baru diambil bijinya: Untk areal satu hektar dibthkn sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gram bj).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utama dlm sstm produksi cabai di Indonesia adl adanya serangan lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng mnybbkn gagal panen^[3]. Lprn Departemen Pertanian RI thn 2006 mnnjkkn bahwa krskn pada tumbuhan cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang terserang sering tmpk sehat & utuh dr luar tetapi bila dilht di dlmnya mmbsk dan mengandung larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awlnya yg tak tampak jls, smntr hama ini sbnrnnya msh trbts di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yg ditakuti sehingga dpt mnjd penghambat ekspor buah-buahan mpn pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan slh satu hama penting pada bddy cabai karena dpt menyebabkan kerusakan hingga 80%. Upaya pngndlnnya bisa mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilkkn upaya untk mengendalikan serangan lalat buah ini, di antrnya adalah pembrongsongan yg dapat mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tidak praktis untk dilakukan pd pohon cabai dlm areal yang luas. Smtr pnggnn insektisida sln mencemari lingkungan jg sangat brbhy bg konsumen buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pengendalian yang rmh lingkungan & cck untuk ditrpkn di areal luas seperti di lahan sentral produksi cabai. Cara pngndln lalat buah pada pohpn cabai, khususnya cabai merah, adalah pngggnn insektisida sintetik krn dianggp praktis, mdh diperoleh, & mnnjkkn efek yang cpt. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-28 13:02:21 * 2019-02-28 12:53:21

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | nasi goreng cabai hijau adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini