Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan mempunyai bgn yg empuk, yang miriproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp biji" & dipakai untuk kultivar tnp bj pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dengan berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Batang besar dan lurus, hingga 8 m,sering dg akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn makanan murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bagus yang pada masa lalu prnh digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & cukup kuat, sehingga krp dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-03 9:41:04 * 2019-03-03 09:37:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini