Cengkih | cengkih atau cengkeh

Cengkih | cengkih atau cengkeh

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dlm bahasa Inggris disebut cloves, adl tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah  tanaman asli Indonesia, bnyk digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, & sbg bhn utm rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) & Madagaskar; selain itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.

Tanaman ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih mrpkn tanaman tahunan yg dapat tmbh dengan tinggi 10–20 m, memiliki daun brbntk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pd awalnya brwrn hijau, dan brwrn merah jika bunga sudah mekar. Cengkih akan dipanen jk sudah mencapai pnjng 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dpt dgnkn sebagai bumbu, baik dlm bentuknya yg utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih dgnkn sbg bhn rokok kretek. Cengkih juga dgnkn sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok & Jepang. Minyak cengkih dgnkn di aromaterapi dan juga untk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dpt dgnkn sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mngndlkn penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per pohon^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan stp orang yg mendekatinya untksebelumnya menguyah cengkih, agar harum napasnya. Cengkih, pala & merica sangatlah mahal pd zaman Romawi. Cengkih mnjd bahan tukar menukar oleh bangsa Arab pada abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mengambil alih jalan tkr menukardi Laut India. Bersama itu diambil alih jg perdagangan cengkih dengan perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu jg dengan perjanjian dengan sultanTernate. Orang Portugis membawa bnyk cengkih yg mrk dapatkan dari kepulauan Maluku ke Eropa. pd saat itu hrg 1 kilogram cengkih sama dg harga 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dengan susah payah orang Prancis berhasil membudayakan tanaman Cengkih di Mauritius pd thn 1770. Akhirnya cengkih dibudayakan di Guyana, Brasiliadan Zanzibar.

Pd abad ke-17 & ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dg harga  emas krn tingginya biaya impor. Sebab cengkih dsn dijadikan slh satu bahan mknn yg sangat bermanfaat bagi warga dan sktrnya yg mengonsumsi tanaman cengkih tsbt. Smp skrng cengkih menjadi salah satu bahan yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yg dianggap tertua yang masih hidup trdpt di Kelrhn Tongole, Kecamatan Ternate Tengah, sktr 6 kilometerdari pusat kota Ternate. Tanamanyang disebut sebagai Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, & keliling batang 4,26 meter. Stp thnnya ia mmp menghasilkan sekitar 400 kg bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih mempunyai fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkih srng dgnkn untuk mnghslkn bau napas & untuk mnghlngkn sakit gigi. Zat yang trkndng dlm cengkih yg bernama eugenol, digunakan dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih jg dgnkn dlm cmprn tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" brrt cengkih; "yu" berarti  minyak) & digunakan oleh orangJepang untuk merawat permukaan pedagang mrk.

2019-03-12 7:46:10 * 2019-03-12 06:47:10

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkih atau cengkeh adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini